Dưa bở là một loại quả mang lại rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Nó không chỉ làm đẹp da mà còn giúp bạn có một giấc ngủ ngon hơn. Vậy, dưa bở nấu món gì thì ngon? Sau đây là một số cách chế biến dưa bở hấp dẫn tại nhà, bạn tham khảo nhé.
MỤC LỤC
1. Dầm đường - Cách chế biến dưa bở phổ biến nhất
Nguyên liệu:
- Dưa bở từ 2 đến 3 quả
- Đường
Cách chế biến dưa bở dầm với đường:
- Dưa bở mua về đem rửa sạch, sau đó dùng dao cắt bỏ phần cuống và lớp vỏ mỏng bên ngoài của dưa. Vỏ dưa rất mỏng nên bạn chỉ cần gọt mỏng là được.
- Cắt dưa thành 4-6 miếng hoặc thành miếng nhỏ, bạn có thể bỏ hoặc giữ hạt tùy sở thích.
- Cho các miếng dưa vào bát, dùng thìa nạo nhỏ dưa rồi cho 50 gam đường vào trộn đều tuỳ theo độ ngọt mà bạn yêu thích.
- Dưa bở dầm với đường sẽ ngon hơn khi ăn lạnh nên khi làm xong bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh 20 phút hoặc thêm một chút đá là có thể ăn ngay.
2. Làm sinh tố - Công thức làm dưa bở thơm ngon
Nguyên liệu:
- Dưa bở
- Sữa chua
- Sữa tươi
- Đường
- Đá
- Máy xay sinh tố
Cách chế biến dưa bở sinh tố:
- Cho lần lượt thịt dưa bở + nước dưa + đường 60 ml sữa đặc + 180 ml sữa tươi + 1 hộp sữa chua + 1 thìa đá bào tuỳ theo sở thích rồi xay trong máy xay sinh tố trong vòng 3 phút.
- Khi các nguyên liệu trong máy xay đã nhuyễn và trở nên hòa quyện với nhau thì bạn tắt máy đi, đổ sinh tố ra ly là có thể thưởng thức
3. Làm kem - Chế biến dưa bở thanh mát vào mùa hè
Nguyên liệu:
- Dưa bở
- Đường
- Sữa tươi
- Kem tươi
- Máy xay sinh tố
- Khuôn đựng kem
Cách chế biến dưa bở làm kem:
- Rửa sạch dưa và bỏ vỏ. Tách phần thịt của dưa và phần ruột. Phần thịt dưa cắt thành từng miếng nhỏ. Lọc hạt qua rây để giữ lại nước.
- Trộn phần thịt của dưa với nước dưa với 100 gam đường. Cho thịt dưa và nước vào máy xay trong 3 phút, sau khi xay nhuyễn thịt dưa thử xem đã đủ ngọt chưa.
- Nên thử độ ngọt đậm hơn để khi thêm sữa và kem tươi vào được vừa miệng.Cho lượng đường vừa đủ, sau đó cho kem tươi và sữa tươi vào, xay cùng nước khoảng 3 phút rồi tắt máy. Đổ hỗn hợp dưa đã xay vào khuôn kem, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Làm đông kem sau mỗi 2 giờ và trộn lại cho đến khi kem đông hoàn toàn. Trộn như vậy sẽ giúp kem có vị đều và mịn hơn. Kem dưa có mùi thơm nhẹ đặc trưng, thanh mát và không quá ngọt rất vừa miệng.
.png)
Dưa bở là một loại trái cây ngon và được nhiều người ưa chuộng. Nó cũng mang lại nhiều công dụng tốt cho cơ thể của con người. Trên đây là một số cách chế biến dưa bở hấp dẫn tại nhà, hy vọng bạn có thể tìm cho mình một công thức phù hợp với khẩu vị của bản thân.
