CHỈNH SỬA

Ghi lại 10 cách chế biến mì tôm mới lạ siêu đơn giản

326

Mì tôm là món ăn quen thuộc mà bất kì gia đình nào cũng có và thường xuyên sử dụng. Thế nhưng bạn đã biết đến những cách chế biến mì tôm mới lạ và thành quả thì không thể nào cưỡng lại được chưa? Hãy cùng Top1Hue.Com vào bếp ngay thôi nào.

MỤC LỤC

    1. Cách chế biến mì tôm xào trứng ốp la

    Nguyên liệu

    •  Mì 1 gói
    •  Trứng gà 2 quả
    •  Rau mùi 3 nhánh
    •  Hành tím 3 củ
    •  Hành lá 4 nhánh
    •  Cà chua 1 quả
    •  Dầu ăn 1/2 muỗng canh
    •  Nước mắm 1/2 muỗng canh
    •  Nước tương 1 muỗng canh

    Cách làm

    1. Cho toàn bộ mì vào tô với 400ml nước sôi, dùng đũa trộn đều khoảng 30 giây cho đến khi mì mềm và chín thì vớt ra cho vào thau nước lạnh khuấy vài lần cho đến khi mì hết nóng, sau đó vớt chúng ra và để khô. Khi mì ráo nước, bạn cho vào tô 1 gói dầu và 1/3 gói súp gia vị, trộn đều để gia vị thấm đều vào sợi mì.

    2. Hành tây bạn bóc vỏ, thái miếng nhỏ. Hành lá nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ dài khoảng 1 gang tay. Rau mùi bạn cũng cắt thành từng đoạn có độ dài tương tự. Cà chua bạn rửa sạch và cắt thành các khoanh mỏng để trang trí.

    3. Đặt chảo lên bếp, cho 1/2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho hành tím băm nhỏ vào, phi thơm rồi cho một quả trứng vào chảo. Dùng đũa đảo đều đến khi trứng chín thì cho mì tôm cùng 1 thìa xì dầu, 1/2 thìa nước mắm, hành lá, rau mùi vào. Vừa xào vừa đảo trên lửa nhỏ khoảng 2 phút cho các nguyên liệu quyện vào nhau thì tắt bếp.

    Đặt mì vào giữa đĩa, trang trí với vài lát cà chua mỏng xung quanh. Sau đó tráng trứng và rắc chút muối lên mì tôm, bày ra đĩa là chúng ta đã hoàn thành món ăn này rồi!

    Cách chế biến mì tôm xào trứng sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm hấp dẫn, miếng trứng thơm ngon, sợi mì dai, mềm vừa ăn. Đây chắc chắn sẽ là món ăn sáng ngon miệng, nhanh gọn để bạn nhanh chóng thưởng thức và bắt đầu một ngày mới.

    Cách chế biến mì tôm xào trứng ốp la hấp dẫn
    Cách chế biến mì tôm xào trứng ốp la hấp dẫn

    2. Cách chế biến mì tôm xào trứng rau củ nấm

    Nguyên liệu

    •  Mì 3 gói
    •  Trứng gà 3 quả
    •  Nấm kim châm 150 gr
    •  Bắp cải 350 gr
    •  Tỏi 1 củ
    •  Ớt sừng 1 trái
    •  Cà rốt 1/2 củ
    •  Hành lá 5 nhánh
    •  Dầu ăn 3 muỗng canh
    •  Nước mắm 1.5 muỗng canh
    •  Gia vị mì gói 1 gói
    •  Gia vị (mắm, muối, mì chính)

    Cách làm

    1. Bẻ mì thành 4 phần bằng nhau rồi cho vào nồi, thêm 800ml nước sôi. Đậy vung lại đợi khoảng 30 giây thì vớt mì ra để ráo.

    2. Bắp cải cắt thành từng sợi mỏng vừa ăn, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo. Cà rốt gọt vỏ, thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, phần đầu hành cắt khúc nhỏ dài khoảng 1 gang tay, phần lá cắt khúc nhỏ. Tỏi bạn bóc vỏ, băm nhỏ, ớt cắt lát. Nấm kim châm mua về bạn cắt bỏ gốc, tách đôi rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút, vớt ra, rửa sạch với nước lạnh rồi để thật ráo.

    3. Cho 1 thìa dầu ăn và 1/2 số tỏi băm vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho nấm kim châm vào xào lửa lớn khoảng 1 phút, sau đó cho hành tím băm nhỏ và bắp cải vào xào cùng. Đảo khoảng 1 phút đến khi bắp cải hơi se lại thì cho cà rốt với 2/3 thìa hạt nêm, 2/3 thìa đường, 1 thìa nước mắm xào thêm 2 phút cho cà rốt và bắp cải ngấm gia vị. Khi đã chín, bạn tắt bếp và dọn ra đĩa.

    4. Đầu tiên, bạn đánh tan 3 lòng đỏ trứng gà, lòng trắng trứng gà rồi thêm 1/2 thìa súp nước mắm, 1/3 thìa cà phê tiêu khuấy đều cho tan hết gia vị. Bắc chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn, phần tỏi băm còn lại và trứng vào xào với lửa vừa cho đến khi trứng chín thì cho mì vào luộc chín. Đảo và đảo để mì tơi ra. Tiếp theo, giảm lửa nhỏ, rắc 1 gói gia vị ăn liền và thêm 4 thìa nước cải thìa vào xào cùng. Trộn đều rồi để khoảng 3 phút rồi cho rau đã xào vào, cho hành lá cắt khúc và ớt cắt lát vào, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    Món mì xào trứng, rau, nấm sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm và màu sắc hấp dẫn. Sợi mì mềm và dai vừa ăn, nấm và cà rốt chín mềm chấm với nước tương tỏi ớt. Đây chắc chắn sẽ cách chế biến mì tôm thành món ăn sáng giúp cả nhà có một khởi đầu ngày mới tuyệt vời!

    Cách chế biến mì tôm xào rau củ và nấm giàu dinh dưỡng
    Cách chế biến mì tôm xào rau củ và nấm giàu dinh dưỡng

    3. Cách chế biến mì tôm thành pizza

    Nguyên liệu 

    • Mì gói 1 gói
    • Trứng gà 3 quả
    • Hành tây 1 củ
    • Cà chua 1 quả
    • Bắp Mỹ 1 quả
    • Xúc xích 2 cây
    • Phô mai mozzarella 84 gr
    • Dầu ăn 3 muỗng canh
    • Tương ớt 250 ml
    • Tương cà 250 ml
    • Sốt mayonnaise 130 ml

    Cách làm

    1. Hành tây khi mua về các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi dùng dao thái thành những lát mỏng vừa ăn. Rửa sạch cà chua, cắt thành từng lát mỏng. Bắp mỹ rửa sạch rồi dùng dao tách lấy hạt. Xúc xích và phô mai, bỏ vỏ và cắt lát mỏng.

    2. Bắc nồi lên bếp với 500ml nước, đun lửa lớn rồi cho mì gói vào đun khoảng 3 phút. Sau khi mì chín, vớt ra tô, để nguội rồi đập 3 quả trứng gà vào, trộn đều và đợi khoảng 5 phút cho trứng thấm vào sợi mì.

    3. Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho 3 thìa dầu ăn vào đun sôi với lửa vừa. Khi dầu nóng, cho mì và hỗn hợp trứng vào. Lưu ý: Để bánh pizza có hình tròn đẹp mắt, bạn nhớ dàn đều hỗn hợp nui và trứng nhé! Tiếp theo, để tạo màu đẹp mắt cho bánh pizza, bạn cho tương cà, tương ớt lên trên đế bánh rồi dàn đều. Sau đó, bạn xếp các nguyên liệu gồm: hành tây, bắp Mỹ, cà chua, xúc xích và phô mai lên trên rồi đậy nắp lại, vặn nhỏ lửa và chiên trong khoảng 5 - 7 phút cho đến khi phô mai chảy ra. rồi tắt bếp.

    4. Cho pizza mì tôm ra đĩa, cắt nhỏ rồi cho tương cà, tương ớt và sốt mayonnaise lên trên là bạn đã có thể thưởng thức ngay.

    Pizza mì ăn liền thơm ngon với phần đế giòn, xốp quyện với vị cay cay của tương ớt quyện với chút béo ngậy của phô mai và sốt mayonnaise kết hợp với các loại nhân như hành tây, cà chua, xúc xích và bắp Mỹ tạo nên một chiếc bánh pizza mì ăn liền ngon tuyệt. Đây là một trong những cách chế biến mì tôm độc đáo nhưng không kém phần hấp dẫn.

    Cách chế biến mì tôm thành pizza lạ miệng
    Cách chế biến mì tôm thành pizza lạ miệng

    4. Cách chế biến mì tôm chiên trứng

    Nguyên liệu

    •  Mì gói 1 gói
    •  Trứng 1 quả
    •  Hành tím 3 củ
    •  Hành lá 3 nhánh
    •  Ngò rí 3 nhánh
    •  Tương ớt 1 muỗng cà phê
    •  Nước mắm 1/2 muỗng cà phê
    •  Đường 1/2 muỗng cà phê
    •  Dầu ăn 1 muỗng canh

    Cách làm

    1. Với 1 gói mì, bạn mua về bẻ thành từng miếng nhỏ rồi cho khoảng 300ml nước sôi vào, đậy nắp lại và nấu mì trong vòng 1 phút. Tiếp theo, bạn dùng rây lọc để loại bỏ nước, giữ lại sợi mì, để ráo.

    2. Đầu tiên, với 3 củ hành tím, bạn rửa sạch, bóc vỏ và cắt thành từng lát mỏng. 3 nhánh hành lá và 3 nhánh ngò gai còn lại bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ.

    3. Cho vào bát tô 1 củ hành lá, 1 củ hành tím, 1 quả trứng và 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường, 1 thìa tương ớt rồi đánh cho đến khi các loại gia vị trộn lẫn với nhau.

    4. Bật bếp với lửa vừa, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho mì tôm vào, tráng mì quanh chảo sao cho mì chín đều trong 5 phút. Tiếp theo, bạn đổ trứng đều lên mì, tiếp tục chiên mì và trứng khoảng 3-5 phút cho đến khi trứng hơi sệt lại thì lật mặt dưới của mì trứng đã chiên lên, chiên thêm 1 phút nữa, nêm gia vị vừa ăn là có thể tắt bếp. Cho trứng ra đĩa, cho hành lá và ngò rí lên trên tô mì tôm đã xào, có thể chấm thêm chút tương ớt nếu thích ăn cay nhé!

    Khi dùng, bạn chỉ cần cắt mì đã xào thành những miếng nhỏ vừa ăn để cảm nhận được vị ngon của cách chế biến mì tôm này nha.

    5. Cách chế biến mì tôm chiên trứng xúc xích

    Nguyên liệu 

    •  Mì gói 1 gói
    •  Trứng gà 1 quả
    •  Xúc xích 1 cây
    •  Hành tím 3 củ
    •  Tương cà 1 muỗng canh
    •  Nước mắm 1/2 muỗng canh
    •  Dầu ăn 2 muỗng canh 

    Cách làm
    1. Đầu tiên, xúc xích mua về bạn cắt thành từng lát mỏng rồi thái sợi. Hành tím bóc vỏ, xắt mỏng. Lấy 1 cái bát, đập 1 quả trứng gà vào, cùng 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa tương cà, cho toàn bộ xúc xích và hành tím băm nhỏ vào khuấy đều.

    2. Tiếp theo, bạn cho mì gói vào tô cùng với 300ml nước đun sôi khoảng 3-5 phút, đến khi mì mềm thì chắt nước ra.

    3. Đặt chảo lên bếp cùng với 2 muỗng canh dầu ăn ở lửa vừa, khi dầu sôi thì cho 1 gói mỳ tôm vào rồi dùng đũa dàn đều mỳ trên bề mặt chảo. Tiếp theo, bạn dàn đều hỗn hợp trứng rồi đậy nắp lại để khoảng 5 - 7 phút. Sau đó, bạn mở vung, dùng xẻng để lật mặt mì, chiên thêm 3 phút nữa cho đến khi trứng chín thì tắt bếp, bày ra đĩa.

    Cách chế biến mì tôm xào xúc xích thật ngon đúng không nào? Bạn có thể trang trí với một chút ngò rí cho đẹp mắt hơn nhé! Vào những ngày chán cơm, vị giòn tan của từng sợi mì, kết hợp với xúc xích và trứng béo ngậy sẽ khiến ai cũng phải mê mẩn, ngay cả các bạn nhỏ cũng không thể từ chối!

    Cách chế biến mì tôm chiên trứng xúc xích
    Cách chế biến mì tôm chiên trứng xúc xích

    6. Cách chế biến mì tôm xào bò rau cải

    Nguyên liệu 

    •  Mì gói 4 gói
    •  Thịt bò 400 gr
    •  Cải thìa 500 gr
    •  Hành lá 2 nhánh
    •  Ngò rí 1 ít
    •  Tỏi 1 củ
    •  Hành tím 2 củ
    •  Dầu ăn 2 muỗng
    •  Dầu mè 1 muỗng
    •  Gia vị: đường/ hạt nêm/ muối/ tiêu

    Cách làm

    1. Thịt bò mua về rửa sạch, để ráo, thái miếng mỏng cho vào tô lớn. Ướp thịt với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh bột bắp, 1/2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh dầu mè và 1/2 hành tỏi băm, trộn đều cho ngấm gia vị, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Đặt trong tủ lạnh để làm lạnh trong ít nhất 30 phút.

    2. Cải ngọt khi mua về bạn cắt bỏ rễ, tách lá, cắt đôi cọng rồi rửa thật sạch với nước muối rồi vớt ra rổ để ráo. Hành tím băm nhuyễn; hành lá, rau mùi nhặt bỏ gốc, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi cắt khúc. Đun sôi 1 nồi nước, cho mì gói vào chần sơ đến khi mì mềm thì vớt ra để ráo.

    3. Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng đều rồi cho 2 thìa dầu ăn vào tráng đều mặt chảo. Khi dầu nóng, cho hành tỏi băm nhỏ vào xào cho thơm. Sau đó bạn cho cải ngọt vào, nêm 1 thìa hạt nêm và 1/2 thìa đường, xào nhanh tay cho ngấm đều gia vị. Sau 3-5 phút, khi rau vừa chín tới thì cho thịt bò đã ướp vào xào trên lửa lớn, đảo liên tục cho đến khi thịt bò chín đều. Khi thịt bò săn lại thì bạn cho mì đã mềm vào đảo đều cùng 1 thìa xì dầu, 1 thìa đường. Đảo đều để mì quyện với rau và thịt, nêm nếm lại cho vừa ăn, sau đó cho hành lá và rau mùi băm nhỏ cùng với một ít tiêu xay vào, đảo khoảng 1 phút cho đến khi hành chín thì tắt bếp.

    4. Cho mì xào ra đĩa, món ăn dọn ra đĩa dùng kèm với nước tương pha tương ớt rất ngon.

    Vậy là chỉ với những nguyên liệu đơn giản, thao tác dễ dàng, ai trong chúng ta cũng có thể hoàn thành cách chế biến mì tôm xào thịt bò rau củ thơm ngon cho cả nhà thưởng thức. Mì xào thịt bò là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của thịt bò và vị ngọt giòn của cải ngọt, thêm một chút tương ớt cay cay càng làm cho món mì xào thêm đậm đà.

    Cách chế biến mì tôm xào thịt bò rau cải cứu đói
    Cách chế biến mì tôm xào thịt bò rau cải cứu đói

    7. Cách chế biến mì tôm chiên cơm

    Nguyên liệu

    •  Mì tôm 75 gr
    •  Cơm 1 chén
    •  Trứng gà 1 quả
    •  Cà rốt 20 gr
    •  Xúc xích 20 gr
    •  Rau mùi 5 gr
    •  Hạt tiêu 1/8 thìa canh
    •  Tỏi 5 gr

    Cách làm
    1. Gói mì tôm vò nát, cho vào tô rồi cho nước sôi vào, ngâm cho đến khi sợi mì nở ra rồi để ráo. Lưu ý: Không ngâm lâu quá sợi mì sẽ bị nát, khi chiên sẽ không giòn, ngâm khoảng 3 phút.

    2.Xúc xích và cà rốt, gọt vỏ và cắt hạt lựu. Rửa sạch rau mùi, tỏi băm nhỏ. Chuẩn bị một chén cơm, cho 1 lòng đỏ trứng gà vào, dùng đũa trộn đều.

    3. Cho một ít dầu vào chảo, đợi nóng cho tỏi băm vào phi thơm. Cho cà rốt vào xào, khoảng 2 phút thì cho cơm vào, đảo đều. Khi hạt cơm khô lại thì vớt bún và lạp xưởng ra dùng phới đảo đều, nêm gói gia vị vào bún, thêm tiêu xay, đảo đều là có thể tắt bếp. Mẹo: Khi chiên cơm phải đảo mạnh tay và thường xuyên để hạt cơm tơi ra, tơi và khô. Tránh bị dính đáy chảo, cháy khét không ngon.

    Thành phẩm rất đẹp mắt nhờ màu vàng, quyện với màu cam của cà rốt, xúc xích lại thêm màu xanh của rau chắc chắn bạn sẽ thích mê khi nếm thử. Bạn có thể thử cách chế biến mì tôm này với nước tương pha chút tương ớt nếu thích nhé!

    8. Cách chế biến mì tôm trộn tóp mỡ

    Nguyên liệu

    •  Mì gói 1 gói
    •  Mỡ heo 300 gr
    •  Thịt bò 500 gr
    •  Trứng gà 1 quả
    •  Cải thìa 100 gr
    •  Hành lá 1 nhánh
    •  Tỏi băm 1 muỗng canh
    •  Ớt bột 1/2 muỗng cà phê
    •  Dầu hào 1 muỗng canh
    •  Tương ớt 1 muỗng canh
    •  Mật ong 1 muỗng canh
    •  Nước tương 1 muỗng cà phê
    •  Dầu ăn 280 ml
    •  Gia vị 

    Cách làm

    1. Mỡ heo 300g bạn đem rửa sạch với nước muối, thái thành từng hạt lựu rồi để lên rổ cho ráo nước. Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì đổ mỡ heo vào chiên cho vàng đều. Đảo đều cho đến khi tóp mỡ có màu vàng nâu thì vớt ra rây để ráo dầu.

    2. Thịt bò mua về bạn đem rửa sạch, xát lên bề mặt thịt với một ít muối trong 5 phút để khử bớt mùi tanh của thịt. Dùng nước sạch để rửa lại thịt bò. Sau đó thái thịt bò thành từng lát mỏng.

    3. Để ướp thịt bò, bạn cho 1 thìa nhỏ xì dầu và 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa đường, trộn đều và ướp trong 30 phút. Sau 30 phút, bắc chảo lên bếp, cho 20ml dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho 1 thìa hành tỏi băm vào xào cho thơm rồi cho thịt bò vào. Cho thịt vào đảo đều, nêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào và 1/3 thìa hạt tiêu, xào khoảng 2 phút cho thịt bò săn lại dần thì tắt bếp.

    4. Tiếp tục bắc chảo lên bếp, cho 20ml dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho 1 thìa hành tỏi băm vào phi thơm cho vàng rồi cho thịt bò vào xào cùng, nêm 1 thìa tương ớt, 1 thìa mật ong và 1/2 thìa ớt bột, trộn đều. Nấu khoảng 4 phút, nước sốt sẽ dần đặc lại thì tắt bếp.

    5. Tôm mua về bạn rửa sạch với nước, sau đó cho vào nồi nước đun sôi, giữ lại phần nước dùng để luộc tôm. Sau khi tôm chín, bạn vớt ra bát để ráo nước rồi cẩn thận bóc sạch vỏ. 

    6. Đặt chảo lên bếp, cho 40ml dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho trứng vào chiên sơ qua một mặt khoảng 1 phút, sau đó cẩn thận vớt ra, xếp lên trên lớp mì đã đặt trong bát. Tiếp theo, lần lượt cho tôm, rau luộc, thịt bò và tóp mỡ lên trên, xung quanh trứng tráng, rưới nước sốt lên trên, trộn đều và thưởng thức ngay cách chế biến mì tôm này nhé!

    Cách chế biến mì tôm trộn tóp mỡ béo ngậy
    Cách chế biến mì tôm trộn tóp mỡ béo ngậy

    9. Cách chế biến mì tôm trứng cà chua

    Nguyên liệu 

    •  Cà chua 3 quả
    •  Trứng 2 quả
    •  Mì trứng 100 gr
    •  Hành lá 1 nhánh
    •  Tương cà 2 muỗng canh
    •  Dầu mè 1 muỗng canh
    •  Gừng băm 1/2 muỗng cà phê
    •  Dầu ăn 1/2 muỗng canh
    •  Nước tương 2 muỗng canh
    •  Tiêu 1/2 muỗng cà phê
    •  Đường nâu 1/2 muỗng cà phê

    Cách làm

    1. Cà chua rửa sạch, cắt thành từng khoanh nhỏ để nấu nhanh nhừ, hành lá cắt khúc nhỏ.

    2. Đập 1 quả trứng vào bát và khuấy đều. Cho khoảng 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, vặn lửa vừa, cho trứng vào chảo, vừa nấu vừa đảo liên tục cho đến khi trứng chín rồi vớt ra để riêng.

    3. Cho cà chua vào chảo, vặn lửa vừa, thêm 1/2 thìa gừng băm, 1 thìa dầu mè. Đảo đều tay cho đến khi cà chua chín thì thêm 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh xì dầu, khuấy đều.

    4. Cho khoảng 500ml nước vào chảo. Tiếp tục đun đến khi nước sôi rồi cho trứng đã rán vào. Khuấy đều để kết hợp hỗn hợp. Thêm 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê đường nâu, bạn nhớ nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị của gia đình. Đập quả trứng còn lại vào bát, đánh tan rồi cho trứng vào chảo. Vừa nấu vừa khuấy cho đến khi trứng chín đều. Khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp.

    5. Đun sôi một nồi nước sôi trên lửa lớn, cho vào nồi khoảng 1 lít nước để các sợi mì không bị dính vào nhau. Khi nước thật sôi, cho mì vào nấu khoảng 2-3 phút tùy loại mì (xem kỹ hướng dẫn trên bao bì tùy loại mì). Cho nước luộc cà chua trứng đã nấu vào tô, cho mì đã nấu chín vào tô và rắc thêm ít hành lá là món ăn đã hoàn thành.

    Cách chế biến mì tôm trứng cà chua thơm ngon với sợi mì dai ngon, nước dùng đậm đà mà lại đơn giản cho bữa sáng gia đình ngon miệng mà không tốn quá nhiều thời gian. Hãy cùng thưởng thức ngay bây giờ!

    Cách chế biến mì tôm trứng cà chua xì xụp ngày vào đông
    Cách chế biến mì tôm trứng cà chua xì xụp ngày vào đông

    10.  Cách chế biến mì gói thành hamburger

    Nguyên liệu 

    •  Mì gói 100 g
    •  Mở heo 50 g
    •  Hành tây 1/2 củ
    •  Trứng gà 2 quả
    •  Cà chua 1 quả
    •  Dưa leo 1 quả
    •  Xà lách 100 g
    •  Phô mai 2 miếng

    Cách làm

    1. Thịt bò bạn đem rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó thái thành từng lát mỏng, cho mỡ heo vào và băm nhuyễn cùng thịt bò.

    2. Băm nhỏ tỏi, hành tím xắt mỏng sau đó vớt ra một nửa băm nhuyễn để ướp. Bạn cho thịt bò vào âu lớn, sau đó cho hành tỏi băm nhuyễn vào, nêm 1 thìa cà phê xì dầu, nửa thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê bột ngọt, nửa thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường. Trộn đều các loại gia vị với thịt bò, để thịt bò ngấm gia vị trong khoảng 20 - 30 phút.

    3. Bạn chuẩn bị một nồi nước sôi, sau đó cho mì gói vào chần sơ mì khoảng 1 - 2 phút thì vớt mì ra để ráo rồi dùng kéo cắt sợi mì ngắn cho vừa. Tiếp theo, bạn đập 2 quả trứng gà rồi cho mì vào để mì ngấm vào trứng rồi chuẩn bị chiên.

    4. Bạn chuẩn bị một chảo đun nóng với một ít dầu ăn. Sau đó bạn cho mì trứng vào chiên cho đến khi vàng đều hai mặt. Khi chiên, bạn nên để lửa nhỏ để tránh bị cháy. Chuẩn bị một chảo khác cũng đun nóng với một chút dầu, sau đó cho thịt bò vào, chiên từng mặt thịt trong khoảng 3 phút.

    5. Dưa chuột và cà chua bạn rửa sạch sau đó cắt lát mỏng. Bạn xếp một lát mì đã chiên xuống dưới cùng, sau đó xếp lần lượt các nguyên liệu gồm xà lách, dưa leo, thịt bò chiên, hành tây, phô mai, cà chua, xà lách và trên cùng là một lát mì xào. Vậy là đã xong cách chế biến mì tôm thành hamburger rồi đấy, đơn giản quá phải không nào? Tùy theo sở thích, bạn có thể nạo hoặc cắt lát dưa chuột, hoặc thêm một ít cà rốt, đều rất ngon!

    Cách chế biến mì tôm hamburger độc đáo
    Cách chế biến mì tôm hamburger độc đáo

    Trên đây là những cách chế biến mì tôm mới lạ mà Top1Hue.Com muốn giới thiệu đến bạn. Nếu đã quá quen với món mì úp quen thuộc thì hãy thử những công thức phía trên xem sao nhé!