Thục địa có nguồn gốc từ Sinh địa, là một vị thuốc quý và rất phổ biến trong Đông y. Công dụng của vị thuốc này là giúp bổ tinh, bổ máu, bổ Can Thận, trị các chứng đau lưng mỏi gối,.... Hãy cùng tìm hiểu về cách chế biến thục địa cũng như công dụng, cách dùng của nó trong bài viết này nhé.
1. Cách chế biến thục địa
Nguyên liệu
- Củ sinh địa: 20 - 25 củ
- 20 lít rượu
- 4kg sa nhân
- 2kg càng dương
Cách làm
- Lấy 20 lít rượu ngâm với 4kg sa nhân, 2kg càng dương trong vòng 2 tháng.
- Rửa sạch củ sinh địa để loại bỏ hết chất bẩn, sau đó đem phơi nắng 2 ngày cho khô. Lấy rượu ngâm 2 tháng đổ ngập sinh địa rồi để qua 1 đêm.
- Lấy phần thân củ đã ngâm cho vào nồi chưng, đổ rượu ngâm vào và hấp cách thủy trong vòng 45 phút. Sau đó để nguội trong 30 phút. Thục địa lúc này có màu vàng, hơi nâu. Lặp lại bước này trong 9 ngày. Sau mỗi lần đảo củ, sinh địa sẽ bị đen và mất độc tính. Sau 9 lần nấu, chúng ta có được thành phẩm bổ dưỡng
Thục địa nếu không được nấu chín kỹ sẽ không có tác dụng gì, ngược lại còn chứa độc tố gây đau bụng, tiêu chảy. Nếu cắt đôi thấy bên trong hết đen và có mùi thơm đặc trưng là bạn đã hoàn thành cách chế biến thục địa rồi đấy.
2. Đối tượng nên sử dụng thục địa
- Người mắc bệnh về cơ thể: Thục địa là vị thuốc quan trọng nhất trong các bài thuốc bổ thận tráng dương, có tác dụng bổ thận, dưỡng huyết, giúp sinh tinh ...
- Phụ nữ thời kỳ tiền mãn kinh: Phụ nữ bước qua tuổi 40 thường bị rong kinh, thiếu máu nên khi sử dụng thục địa sẽ giúp bổ âm, dưỡng huyết rất tốt.
- Người bị suy nhược cơ thể, hay bị chóng mặt và đau đầu.
- Người bị ho, viêm phế quản
3. Các cách sử dụng thục địa
- Ngâm rượu: Thục địa 50g, dâm dương hoắc 60g, sơn thù du 40g, ba kích tím 50g, ngưu tất 40g. Ngâm tất cả các nguyên liệu này trong 2 lít rượu khoảng 10 ngày. Nên chọn loại rượu gạo nguyên chất 45 độ và dùng bình thủy tinh hoặc bình sứ, mỗi bữa uống khoảng 2 ly nhỏ.
- Chữa huyết áp cao: Mỗi ngày dùng 20 - 30g thuốc sắc với 1 lít nước trong vòng 15 phút và uống hết trong ngày. Dùng liên tục 2-3 tuần để đạt hiệu quả tối đa.
- Bổ huyết: 5 đôi chân gà hầm + 50g thục địa + 100g huyết lợn. Đun nhỏ lửa cho đến khi chân gà mềm. Ăn 2 tuần 1 lần có tác dụng bổ huyết dưỡng huyết rất tốt cho phụ nữ và trẻ em.
Sự xuất hiện của các loại thuốc nam giả trên thị trường gây hại cho sức khỏe của người sử dụng. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn biết cách chế biến thục địa chuẩn và tránh được các trường hợp mua nhầm các sản phẩm kém chất lượng.
