Cách chế biến tinh hoàn bò được rất nhiều người quan tâm hiện nay. Nó đang ngày càng phổ biến ở nhiều nơi vì không những dễ chế biến mà còn đem lại hương vị vô cùng hấp dẫn. Hôm nay chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn một số thông tin hữu ích về các món ăn được làm từ tinh hoàn bò nhé.
1. Lợi ích của việc chế biến tinh hoàn bò đúng cách
Tinh hoàn bò là một trong những bộ phận nội tạng, được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là nam giới. Theo nghiên cứu, nó được cho là một loại thực phẩm có hàm lượng các chất dinh dưỡng cao như protein, lipit…. Những món ăn từ bộ phận này của bò có tác dụng giúp nam giới kích thích tình dục, bổ thận tráng dương, từ đó giúp cải thiện chức năng sinh lý rất tốt.
Tuy nhiên, bạn lưu ý thực phẩm này chỉ góp phần hỗ trợ, và nó hoàn toàn không phải là một vị thuộc có khả năng chữa các bệnh như: liệt dương, suy thận…
2. Lẩu nạm nấu tinh hoàn bò
Nguyên liệu:
-
thịt nạm bò
-
tinh hoàn bò
-
thịt bò viên
-
quế
-
trái thảo quả
-
trần bì
-
hoa hồi
-
gia vị
Cách thực hiện:
Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt nạm bò. Sau đó, đun sôi nước rồi thả thịt vào và luộc sơ qua. Khi đó, ta vớt ra rồi cắt thành từng khúc tùy ý
Làm sạch tinh hoàn bò và vào luộc trong 1 lít nước lạnh đã hòa với giấm đen. Sau khoảng 10 phút, ta vớt ra để nguội và thái thành khúc vừa dùng. Nhúng với rượu gừng trong khoảng 20 phút, rồi xả sạch và nấu.
Rang thảo quả, quế, hoa hồi, trần bì cho tới khi có mùi thơm. Sau đó, đem đập dập cho vào một túi nhỏ và cột chặt miệng túi lại cho kỹ
Cho vào nầu 1 lít nước, đặt lên bếp nấu cho sôi. Sau đó, thả thịt bò, tinh hoàn, gia vị, muối vào nấu chung. Để nước trong xoong sôi lên, rồi hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi tinh hoàn chín là được. Sau đó, nếm thêm đường, bột ngọt, tiêu. Sau đó, rưới vào một ít dầu mè cho vừa ăn là được
Tiếp đến, ta xếp viên bò viên vào. Ta múc nạm bò, tinh hoàn và nước lẩu. Thả hành lá đã được cắt khúc lên trên là được
3. Cách làm tinh hoàn bò chua ngọt
Nguyên liệu:
-
Tinh hoàn bò
-
Gừng, kiệu, tỏi, ớt
-
Gia vị
-
Cà rốt
Cách thực hiện:
Bước 1: Làm sạch tinh hoàn bò bằng phương pháp ngâm cùng với giấm chua để làm giảm sút mùi vị tanh. Sau đó sử dụng dao nhọn để tỉa hoa, rồi đem nấu cho chín, rồi các bạn phơi khô.
Bước 2: Băm nhuyễn gừng, tỏi, ớt rồi trộn với nước mắm, chanh đã có đun sôi với dấm ăn cùng đường. Làm sạch cà rốt rồi cắt thành từng miếng vừa ăn theo ý thích của bạn
Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho nóng, sau đó cho tất cả lên trộn đều. Đổ tất cả thành phần vào cái hộp ngập nước mắm. Sau khoảng 48 giờ là chúng ta có thể thưởng thức được rồi
4. Cách làm món tinh hoàn bò hầm thuốc bắc
Nguyên liệu:
-
Tinh hoàn bò
-
Táo tàu khô
-
Long nhãn
-
Nhân sâm
-
Nhung hươu tươi
-
Đường phèn
-
Gia vị
-
Các vị thuốc bắc
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch nồi bò bằng nước sôi, dùng dao cạo thật sạch lớp thịt miền bên ngoài. Tiếp theo, bạn bóp cho chân giò sạch bụi bẩn với muối hột rồi chà cho sạch để ráo nước.
Bước 2: Đun sôi nồi nước, sau đó vớt ra ngâm vào 1 âu nước đá lạnh để không bị thâm. Tiếp theo, bạn thái thịt bò thành từng miếng dài khoảng 3 cm để được một số năm.
Bước 3: Đun nóng 3,5 lít nước kê trong nồi, cho 2 thìa muối và đường phèn vào nồi, đun sôi trên lửa nhỏ.
Bước 4: Đợi đến khi lá đinh lăng chín hoàn toàn, bạn cho lá cẩm đã rửa sạch vào một chiếc túi nhỏ và thả vào thau nước. Bạn kho thêm khoảng 10 phút nữa để dung dịch nóng ngấm vào nồi rồi đậy bếp lại. Đến đây phần thịt thăn đã hết, bạn cũng có thể múc ra bát và thưởng thức.
5. Cách làm tinh hoàn bò nướng
Nguyên liệu:
-
Tinh hoàn bò
-
Ngũ vị hương
-
Gia vị
-
Mật ong
Cách thực hiện:
Sau khi tẩm ướp gia vị với ngũ vị hương, hãy nướng trên than hoa cho thơm ngon. Khi nướng, hãy rưới thêm một ít mật ong lên, để khi chín có màu vàng nâu nhưng mùi thơm phức.
6. Bánh pizza tinh hoàn bò
Bạn có thể mua đế bánh pizza ở các cửa hàng để tiết kiệm thời gian làm đế bánh.
Nhân bánh pizza tinh hoàn bò chủ yếu được làm từ tinh hoàn bò, nấm và thịt ba chỉ. Sau đó, bạn cho vào lò để nướng bánh cho chín. Cho thêm các loại tương ớt, tương cà, sốt… để khi ăn thêm đậm đà hấp dẫn. Nhờ lượng testosterone cao chiết xuất từ tinh hoàn bò, loại bánh này được cho là có tác dụng tăng ham muốn tình dục của nam giới và đem lại những tác dụng tốt cho người dùng
Vậy là chúng mình vừa giới thiệu một vài cách chế biến tinh hoàn bò rất thơm ngon. Ngày nay đặc biệt ở các nước phương Tây và ở Á Đông, món ăn này được đưa vào thực đơn ngày ngày như là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Hy vọng với những thông tin trên bạn đã có thêm những sự lựa chọn cho riêng mình. Chúc bạn thành công
