Các món bánh ngon ở Huế luôn là một ẩn số với những ai chưa từng đặc chân đến với xứ cố đô. Nếu bạn chưa biết tại Huế có những món bánh ngon nào thì cùng Top1Hue.Com săn tìm ngay nhé.
1. Bánh Bèo - Món Bánh Nổi Tiếng Ở Huế
Địa chỉ tham khảo:
Quán 109 – 109 Lê Huân, Tp. Huế
Khu ẩm thực chợ Tây Lộc - 209 Nguyễn Trãi, Tp. Huế
Quán Chi – 52 Lê Viết Lượng, P. Xuân Phú, Tp. Huế
Quán bánh bèo, nậm, lọc - 48 Thạch Hãn, Tp. Huế
Quán Mệ Lé - 104/17/9 Kim Long, Tp. Huế
✦ Trên đây là những địa chỉ tốt nhất cho bạn để thưởng thức bánh bèo Huế. Bánh bèo chén Huế - một trong những món bánh nổi tiếng ở Huế nhưng dân dã làm say lòng thực khách.
>>> Đừng bỏ lỡ: 5+ Quán Bánh Ép Huế Được Yêu Thích Nhất
✦ Bạn có thể nhận ra sự khác biệt giữa bánh bèo Hội An và Huế từ cách đổ bánh đến các vị nhân. Bánh bèo chén ở Huế có độ dày mỏng hơn so với bánh bèo Hội An. Nước mắm có vị cay hơn, đậm chất Huế. Nhân ăn kèm thường là thịt tôm sấy nhỏ, tóp mỡ, hành phi khô.
✦ Bánh bèo, tên món bánh ở Huế này đã nói lên giá cả của nó rồi. Gọi một mẹt vài chục chén mà giá thì đúng chất rẻ bèo. Thử ngay để có cảm nhận về sự khác biệt trên nhé!
2. Bánh Nậm - Món Bánh Nổi Tiếng Ở Huế
Địa chỉ tham khảo:
Quán 109 – 109 Lê Huân, Tp. Huế
Quán Chi – 52 Lê Viết Lượng, P. Xuân Phú, Tp. Huế
Quán bánh bèo, nậm, lọc - 48 Thạch Hãn, Tp. Huế
Quán Mệ Lé - 104/17/9 Kim Long, Tp. Huế
✦ Món bánh nổi tiếng ở Huế tiếp theo đó là bánh nậm. Bạn đã từng ăn món bánh này chưa?
✦ Cũng như bánh bèo, bánh nậm Huế cũng là món bánh nổi tiếng ở Huế ăn đặc sản của Huế. Khác với bánh bèo, bánh nậm tuy cũng được làm từ bột gạo nhưng nó có nhân bên trong bánh. Nhân bánh được làm từ tôm, thịt heo băm nhuyễn, thêm một ít tiêu làm tăng lên mùi thơm hương quê. Bánh được gói dẹp trong lá chuối đem hấp chín. Mùi thơm từ lá chuối cũng một phần tạo nên hương vị độc đáo cho món bánh này.
✦ Bánh ăn không cũng ngon nhưng vứi Huế bạn nên ăn với nước mắm chua cay ngọt, như vậy sẽ ngon hơn nhiều đấy.
3. Bánh Khoái - Tên Món Bánh Ở Huế
Địa chỉ tham khảo:
Bánh Khoái Hạnh - 11 Phò Đức Chinh, Tp. Huế
Bánh Khoái Hồng Mai - 78 Đinh Tiên Hoàng, Tp. Huế
Bánh Khoái Lạc Thiên - 6 Đinh Tiên Hoàng, Tp. Huế
Bánh Khoái Chị Hoa - 27 Mai Thúc Loan, Tp. Huế
✦ Bánh Khoái - tên món bánh ở Huế in sâu vào ẩm thực hằng ngày của người dân Huế, đặc biệt là những bữa ăn sáng.
✦ Cũng vì cái tên nghe rất khoái nên du khách cũng hay tò mò và muốn nếm thử mùi vị của món bánh này. Nếu bạn sinh sống hay làm việc tại Huế mà chưa từng ăn thử qua món bánh này thì quả là uổng phí.
✦ Món ăn ngon, giòn tan trong miệng mà còn rẻ nữa. Một chiếc bánh khoái tuy giống chiếc bánh xèo nhưng nhỏ hơn, giòn hơn. Với đầy đủ nhân tôm, thịt, trứng cút,...có thể cuốn được 3 cuốn với rau sống, chuối xanh, vả, khế cắt lát, chấm với nước chấm đặc biệt là đủ no nê. Tham khảo những địa chỉ bán bánh khoái Huế trên để thưởng thức ngay món bánh đặc biệt này nhé!
4. Bánh Huế - Bánh Ram
Địa chỉ tham khảo:
Quán Bánh Chi – 65 Nguyễn Trãi, Tp. Huế
Quán Ông Đỏ 71 – 1C Nguyễn Bỉnh Khiêm, Tp. Huế
Quán bà Đỏ - 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Phú Cát, Tp. Huế
Quán Mệ Lé - 104/17/9 Kim Long, Tp. Huế
✦ Nghe tên đủ biết bánh giòn tan đến mức nào rồi phải không? Bánh ram sẽ là một loại bánh khác với bánh bèo, bánh nậm, bánh khoái. Món bánh nổi tiếng ở Huế này khác về cả hình dáng, nguyên liệu và cách chế biến.
✦ Bánh ram được làm từ bột nếp, bánh có dạng hình tròn, bên trong là nhân đậu xanh hoặc nhân mặn. Ấu lên một lớp vừng, rồi đem chiên ngập trong chảo dầu sôi. Đến khi lớp bánh ngoài chuyển sang vàng cam giòn rụm thì vớt ra. Ít ai biết, bánh ram ngày xưa từng là món bánh cung đình rất nổi tiếng.
✦ Nếu có cơ hội ném qua ẩm thực Huế, bạn đừng bỏ qua món bánh ở Huế ngon này nhé!
5. Bánh Ngon Huế - Bánh Bột Lọc
Địa chỉ tham khảo:
Khu ẩm thực chợ Tây Lộc - 209 Nguyễn Trãi, Tp. Huế
Bánh lọc Mụ Cai - Số 9 Kiệt 475 Chi Lăng, Tp. Huế, Huế
Quán bà Đỏ - 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Phú Cát, Tp. Huế
Quán Chi - địa chỉ 52 Lê Viết Lượng, P. Xuân Phú, Tp. Huế
Bánh Lọc Dì Huệ - 91 Đặng Huy Trứ, Tp. Huế
✦ Một cái tên nữa góp mặt trong danh sách các món bánh ngon ở Huế bạn nên thử ít nhất một lần, đấy là món bánh bột lọc. Đây là món bánh đặc trưng ở Huế, bạn có thể bắt gặp nó ở những gánh quán ven đường, những quán ăn sáng hay ngay trong các chợ của Huế.
✦ Bánh được làm từ bột lọc. Cán mỏng từng lán bột và cho nhân tôm và hành lá vào chính giữa bánh rồi đem luộc nhanh. Vậy là bạn đã có một thớ bánh bột lọc nhân tôm thơm thơm rồi đấy. Chỉ cần chan lên một ít nước mắm cay ngọt là có thể thưởng thức rồi.
.jpg)
✦ Ngoài nhân tôm, bạn có thể ăn những chiếc bánh nhân đậu xanh. Bạn cũng có thể lựa chọn món bánh bột lọc ăn trần và bột lọc luộc trong lá chuối. Chỉ từ 10.000đ bạn đã có một đĩa bánh bột lọc nóng hổi để thưởng thức rồi. Quá rẻ phải không?
Vậy là chúng tôi đã điểm qua 5 món bánh ngon ở Huế dân dã nhưng rất nổi tiếng. Bánh ở Huế bánh ở những nơi khác! Đừng quên note ngay các địa chỉ trên để đi ăn mỗi lần đến Huế cùng bạn bè hay người thân tụ tập ăn uống nhé. Còn vô số món ngon khác nằm trong Ẩm thực Huế đang chờ bạn trải nghiệm đấy. Theo dõi chúng tớ thường xuyên để cập nhật nhé!
